餐饮厨房是不是一定要安装油水分离器吗?不安装的话会怎样呢?这个是不少新从事餐饮企业者,准备开店时要考虑的事,其实,如果做过餐饮店,就知道有个东西叫隔油池,餐饮油水分离器报价,一般是在地下的,用砖砌或是混凝土倒的,分为三格,所以也叫三级隔油池。
像餐饮店的厨房,不安装油水分离的话可不可以?我们知道,餐饮店厨房不像家用厨房,就餐的人比较多,在经营过程中,洗碗洗锅会产生大量的含油废水,如果这些废水不经过隔油处理,直接排放的话,就容易堵塞下水道,餐饮油水分离器厂家, 这样不但找人掏下水道需要一笔费用,并且会影响到餐饮店的运营,得不偿失。
可见,酒店、餐厅、酒楼等餐饮厨房安装油水分离器是必须的, 如果这些地方没有使用油水分离器,时间一久,也就几个月食物残渣以及油脂,容易导致排水不畅,从而造成下水道堵塞,而安装了油水分离器以后,可以把残渣和大部分油拦截在油水分离器内部,当然,安装的必须是效果型油水分离器,如果装的是简易型的,除油效果有限,甚至有些本身就会造成排水不畅。
算一下成本,安装油水分离器,除了前期需要投放一笔费用,但后面可以避免下水道堵塞,影响餐饮企业的运作,并且堵了以后,找人清理又是一笔费用,餐饮油水分离器,就算清理了,油水还是继续排放,还是不时会堵塞,还要不断地花找人掏的---钱。
像酒店餐厅的厨房,包括工厂、学校等地方的饭堂,都需要安装油水分离器,进行隔油设备,把油脂分离出来,然后才能排放,如果没有安装,就拿不到营业执照,开不了业,如果已经开业的,也会定期过来检查,---有没有安装或是正常使用,确认废水达标排放。
无论是从自身角度出发,还是局要求,餐饮厨房都必须安装油水分离器,并且随着意识的提高,污水排放标准也像汽车尾气排放一样,排放标准在不断提升,而传统的砖砌隔油池,餐饮油水分离器价格,以及现在简易的不锈钢隔油池,已经不能满足排放要求,更多要采用无动力油水分离器,甚至要用有动力的油水分离器,像绿河的自动油水分离器,全自动油水分离器以及智能型的油水分离器。
------力度有待加大目前,一些小餐馆或大排档未安装任何油水分离器设备,废弃油水直排;也有一些餐馆和酒店,在通过验收后将分离器闲置;还有一些用户未及时维护和清洗油水分离器设备,造成设备工作不稳定,更存在二次污染---。---对餐饮企业油水排放的日常---力度还不够,有待进一步加大。
生产管理水平不高企业规模小、生产管理水平不高,对抓好生产管理全过程能促使油水分离器提高的认识不足,很多企业虽然建立了生产管理的各项规章制度,但实施力不够,与规范化生产管理尚存在差距。
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